Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 0 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Диетические блюда
Ингредиенты
Окрошка с лимонным соком на минералке
В нашей стране у каждой хозяйки свой рецепт окрошки, в то же время большинство иностранцев не понимают, как это вообще можно есть. В нашей семье самый любимый вариант окрошки именно на минералке, хотя из-за майонеза это не самый полезный рецепт.
Такая окрошка получается очень освежающая и с приятной кислинкой, всем любителям этого холодного супа рекомендую попробовать.
Как приготовить "Окрошка на минералке с лимонным соком" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготавливаем все продукты по списку: 100 г варёной говядины и 100 г ветчины режем мелким кубиком.
Как варить говядину
Шаг 2
Ссылка
2 огурца и 3 редиски также режем мелким кубиком.
Шаг 3
Ссылка
3 варёных яйца режем мелко.
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Как варить куриные яйца
Шаг 4
Ссылка
2 варёные картошки режем такими же кубиками, как и все ингредиенты.
Как варить картошку в мундире
Шаг 5
Ссылка
1 пучок укропа и 1 пучок зелёного лука режем мелко.
Шаг 6
Ссылка
Всё соединяем в большой кастрюле и добавляем 150 г майонеза, солим по вкусу, размешиваем, как салат.
Рецепты домашнего майонеза
Шаг 7
Ссылка
Заливаем все 1,5 л холодной минералки, добавляем 50 мл лимонного сока (количество сока лучше брать по вкусу) и хорошо перемешиваем. Отправляем в холодильник настояться на час, но можно и сразу есть.
Как выжать максимальное количество сока из лимона
Шаг 8
Ссылка
Окрошка на минералке с лимонным соком готова. Приятного аппетита!